terça-feira, 10 de agosto de 2010

França - Côte D'Azur e Provence de carro

Ahhh França! Amo esse país, adoro falar francês, adoro a comida e outras coisitas mais..Pra quem acredita em vidas passadas, acho que minha ligação com a França é de outra vida! E diante desse amor, resolvi, junto com o meu husband, sair pela França de carro, conhecendo cada lugarzinho, cada cantinho desse lugar maravilhoso.


A nossa primeira viagem de carro por lá começou em Nice. Alugamos um carro no aeroporto e saímos rumo ao Hotel Negresco, situado na Promenade des Anglais. A localização foi perfeita, mas o hotel não nos agradou. A única coisa boa de lá é o restaurante “Chanteclair”, que é o melhor e mais chic francês da cidade. Penso que Nice é boa para se conhecer rapidinho, pegar o trenzinho que sai da praia (em frente ao hotel Meridian) na Promenade des Anglais, ver a vista de cima, depois descer e conhecer a parte velha de Nice (Vieux Nice) e seguir para dormir em Eze.


Eze é uma cidade medieval minúscula, onde fica o Hotel Chateau de la Chevre D'Or. Este hotel era um antigo castelo, encravado nas pedras, na beira do mar., simplesemente lindo! O restaurante do hotel também é maravilhoso! Pedimos o menu degustação, que nos surpreendeu muito. Foi perfeito! Os quartos são de estilo bem francês, não muito grandes, mas bem limpos. Vale a pena!


Depois seguimos rumo a Montecarlo, já que Eze fica bem pertinho Fomos conhecer a praça do Casino e a Marina. Almoçamos no Hotel de Paris, num restaurante chamado “Louis XV”, do estrelado chef francês Alain Ducasse. A comida era boa e o restaurante muito bonito. Não esqueço da manteiga servida lá. Parecia uma barra gigante cremosa, servida com uma espátula. O garçom lhe oferece manteiga com sal e sem sal e então passa a espátula na manteiga, que vai se enrolando como um caracol. Uma experiência!Não dormimos em Monte Carlo.


Neste dia, voltamos rumo a Cannes. Lá tem o Hotel Carlton - onde as celebridades se hospedam na época do Festival de Cinema - muitas lojas ótimas e cafés bem legais na orla principal. Adoramos Cannes e nos arrependemos de termos dormido em Nice ao invés de lá. É muito mais agitada e cool.


Na região, ainda tem algumas outras cidadezinhas interessantes, tais como Cap d’Antibes e Cap Ferrat, mas essas são mais legais no verão, quando está quente e tem movimento.


Saint Tropez foi uma das cidades que mais gostamos na Côte. Ficamos no Hotel Byblos...o qual amamos. O quarto superior é mto espaçoso, confortável, tudo de bom. Neste hotel tem o SPA da Carita de Paris, mundialmente famoso e excelente para relaxar. A vila de Saint Tropez é legal e ótima para fazer compras. A parte onde ficam os barcos é a mais animada, cheia de restaurantes e bares legais, mas tem muito turista. O bom mesmo é o bar da piscina do hotel e até o próprio restaurante da piscina. Se gostar de balada e estiver na cidade no verão, não deixe de ir à boate do Byblos, chamada Les Caves Du Roy, que é uma das mais famosas do mundo.


Ainda visitamos Marselha, mas achei a cidade é muito grande e sem atrativos. A única parte boa é o porto, que é enorme e belo e tem uma catedral linda. Soubemos que lá tem bons restaurantes (Vejam Guia Michelin vermelho), mas não fomos a nenhum. Em Marselha terminou a nossa viagem pela Côte e então começou o descobrimento da região de Provence.


A nossa primeira parada foi em Aix em Provence, que é uma cidade de médio porte, tranqüila, com muitos estudantes. É talvez o melhor lugar para comprar cremes e produtos especiais da região. Tem uma loja que chama 24, Rue Saporta (fica na própria Rue Saporta) que vende óleos essenciais especialíssimos, produtos da marca Côte Bastide (muito bons), entre outros. Ficamos num ótimo Hotel chamado Villa Gallici, onde tomamos café da manhã ao ar livre, no meio de árvores e pássaros. Muito bom. Jantamos num restaurante pequeno mas muito charmoso, chamado “Mitch” que fica na cidade, próximo ao Hotel. Comemos o melhor carneiro da viagem, tomamos bom vinho, fomos muitíssimo bem atendidos e ainda pagamos uma conta baratíssima. O hotel Villa Gallici também tem um bom restaurante, mas estava fechado quando fomos. Valeu muito a pena conhecer Aix.


Fomos depois para Les Baux de Provence, que é uma cidade medieval pequena e charmosa, encravada na pedra. Não tem muita coisa para fazer, mas a atração são os hotéis Oustau de Baumaniere e La Cabro d’or (ambos dos mesmos donos) que ficam embaixo desta pedra. Nos hospedamos no Oustau. Muito bonito e agradável, mas tivemos problema com o cheiro de cigarro forte no quarto e também ficamos perto do depósito deles, no andar de cima e os empregados do hotel faziam muito barulho pela manhã, o que nos chateou bastante. Não fosse isso, teria sido perfeito já que os restaurantes desses dois hotéis são simplesmente maravilhosos. Jantamos em ambos e foi tudo perfeito, de dar água na boca só de pensar. Tinha até glândula de veado de leite para quem quisesse. Nós ficamos com nojo e não tivemos coragem de provar aquela iguaria (que depois percebemos constar nos cardápios de todos os restaurantes 3 estrelas do guia Michelin que fomos). Somente em outra viagem é que provamo-la... mas essa história fica para outro post.


Ficando em qualquer destes hotéis, dá pra fazer cada dia um passeio por 02 ou 03 cidades. Fomos a Arles, mas não vale muito a pena, principalmente para quem já conhece Roma, já que a única coisa que tem lá é um Mini Coliseu. Inclusive, achamos as ruas meio sujas e sombrias.


Já Saint Remy de Provence é muito agradável. A parte medieval da cidade é charmosa, com bons restaurantes (ver guia Michelin). Um deles é chamado “La Maison Jaune”. Lojinhas legais para comprar cremes e velas da região.


No dia seguinte conhecemos o Museu da Lavanda, no caminho para Gordes. Vale a pena parar no Museu e também ir na lojinha, pois lá vende tudo de Lavanda Fina, que é a lavanda da região de Provence. Gordes é muito bonita, encravada na pedra. Tem um bom hotel com SPA, mas não lembro qual era pois não nos hospedamos lá. Bem próximo tem o Village des Bories (local para visitação com casas de pedras mto antigas) e também a Abbaye de Senanque (Mosteiro ativo até hoje).


Também conhecemos Roussilon, que é a cidade vermelha, já que sai das rochas de lá um pigmento utilizado na coloração das casas. Tem também várias outras cidadezinhas que podem ser visitadas, pois é tudo bem pertinho.


Se tiverem coragem, sugiro fazer o passeio de balão na região de Luberon, mas façam reserva ainda quando estiverem na Cote d’Azur, pois nós não conseguimos vaga. Tem também passeio de aviãozinho pela região de Provence. Já Tarascon não tem mta coisa.


Em seguida fomos para Avignon. Achamos a parte histótica da cidade, onde fica o Palais des Papes, muito bonita. Tínhamos reservado um Hotel, mas como mudamos a data de chegada, nele não tinha vaga e acabamos ficando no Mercure ao lado do Palais de Papes. Muito bem localizado, mas não tem serviço de manobrista para guardar o carro nem carregador de malas. Mesmo assim foi bom. A visita ao Palais vale muito a pena. Jantamos no restaurante Christien Etienne (2* Michelin) e comemos super bem. Tem que reservar antes. Tirem foto em frente à ponte de Avignon e na praça em frente ao Palácio pois o registro vale a pena.


Conhecemos também Chateneuf Du Pape, fizemos degustação de vinho e compramos alguns vinhos em um Chateau, o qual não lembro o nome, mas era o melhor de lá. A cidade não tem nada demais, já que depois de conhecer tantas outras, elas começam a ficar muito parecidas, sempre com uma vilazinha medieval.


Por fim, voltamos para Paris, mas esta cidade tão especial merece um post dedicado exclusivamente a ela. Aguardem...


P.S: Reservem todos os restaurantes antes, até mesmo os que ficam nos hotéis, pois os bons nesta região tendem a ficar lotados o ano todo.


Espero que façam uma ótima viagem e que as dicas sejam úteis.


(Setembro/2008)

NYC - Quero ir!!!

Poxa...Nova York tem tanta coisa boa pra fazer, tanto lugar gostoso para visitar, tanto restaurante legal para conhecer, que é preciso muitos e muitos dias lá para dar conta de tudo. Da minha listinha de coisas a fazer em NYC, ficaram tantas para a próxima que resolvi listar algumas aqui.

AT NIGHT

- Jazz at Lincoln Center
- Dizzy's Club Coca-Cola

RESTAURANTS

- LOCANDA VERDE (377 Greenwich St. (212) 925.3797)
- AURORA (70 Grand St. (718) 388.5100)
- CORSINO (637 Hudson St. (212) 242.3093)
- DELL' ANIMA (38 8th Ave. (212) 366.6633)
- EXTRA VIRGIN (259 West 4th St. (212) 691.9359)
- GEMMA (335 Bowery (212) 505.9100)

CULTURAL

- Frick Collection
- The Jewish Museum (Holocaust)

NYC - Food Tours

Meu irmão indicou um programa diferente para fazer em Nova York. São os chamados Food Tours. Várias empresas, pegando carona com essa onda de viagens gastronômicas, estão propondo aos turistas diversas opções de tours gastronômicos pela cidade. Você escolhe o bairro do seu interesse, dentre aquelas opcões oferecidas pela empresa. Daí, se escolhe o dia para o passeio e pronto.

O grupo se encontra no local marcado pela empresa e parte para a maratona de 03 horas de degustação em vários lugares. São restaurantes, docerias, lojas de queijo, de vinhos...e sai provando itens selecionados pela empresa, o qual te farão ter uma idéia do que aquele lugar pode proporcionar em termos de sabor. O grupo não senta para almoçar, mas são tantas coisinhas, que no final do passeio, todos se sentem satisfeitos.

Além do tour gastronômico, o guia também fala um pouco sobre a cultura local, origem do bairro, arquitetura, conta histórias de pessoas que ali viveram ou vivem...enfim, é bem rico. Creio que vale mais a pena para aqueles que, como eu, adoram conhecer novos endereços. Depois do tour, você sai com um caderninho cheinho de anotações.

Vale registrar que o food tours é mais indicado para quem domina o idioma (inglês), já que o guia fala somente em inglês e os demais participantes do grupo são, em sua maioria, americanos Se houver algum intérprete, pode valer a pena.

Fiz o tour com a empresa "Foods of New York Tours". Escolhi o passeio no Greenwich Village e foi super legal! Estou anexando abaixo a lista dos locais visitados durante o passeio e outras indicações na região.


Segue informações para aquisição dos bilhetes:
www.foodsofny.com
Tel: (212)209.3370

NYC - Dicas de Compras

Compras em Nova York

Tenho procurado fazer coisas diferentes em Nova York. Por mais que passear pela 5ª Avenida, Madison Ave. ou Broadway seja legal, estão sempre tão apinhadas de gente que acabo procurando outros lugares para me distrair. Foi pensando assim que fui me apaixonando pelo Soho. Além do charme arquitetônico, as suas ruelas têm sempre lojinhas interessantes, artistas (de verdade) vendendo suas obras na calçada ou apenas divulgando o seu trabalho que está na web, e agora até uma loja da Apple, para os amantes da tecnologia, dos I's da vida...ou apenas curiosos.

Uma das coisas que mais me interessou lá foi a loja TASCHEN. Idealizada por Benedikt Taschen, essa editora alemã tem livros fantásticos, espalhados pelas melhores livrarias do mundo. A loja própria da editora no Soho (fica na 107 Greene St.) concentra os livros que mais se destacaram, além de lançamentos incríveis e edições limitadas, assinadas por fotógrafos famosos e outras personalidades. Na minha mais recente visita, o que mais me impressionou foi a edição limitada do livro "Moon Fire", que fala sobre a ida do homem à lua, a bordo do Apollo 11, que vem com uma amostra VERDADEIRA, diga-se de passagem, do solo lunar. Os livros de "Pucci" também são lindos.


Outra super bacana é a loja BOWERY KITCHEN, que fica dentro do Chelsea Market. Vende absolutamente tuuuudo de cozinha. Equipamentos para chefs, forminhas de cupcakes, descansador de pratos, panelas, luvas, maçarico, facas e mais facas...Quem gosta de cozinha como eu, com certeza vai ficar fascinado por esta loja.

No Chelsea Market têm várias coisinhas legais. Vale a pena visitá-lo, seja para comer um pão fresquinho lá na Amy's Bread, comer sushi com o peixe fresco que você escolher (ele pega o peixe inteiro e faz o sashimi ou sushi na hora), comprar revistas, bebidas, ou apenas para ver gente passar. Por falar em bebidas, vale a pena ir na loja de bebidas de lá. Chama-se CHELSEA WINE VAULT. Além de acessórios para os amantes dos vinhos, vende bebidas excelentes, a preços bem baixos.

Próximo a Union Square, tem outra loja de bebidas bem legal, onde você também pode fazer degustação de vinhos num ambiente bem sofisticado. Chama-se USQ Wines & Spirits (fica na 140 Fourth Ave, at 13th St.).




quinta-feira, 5 de agosto de 2010

NYC - Restaurantes D+

Dicas de restaurantes gostosos em NYC


Nova York é uma cidade cheia de misturas. Mistura de cores, luzes, sons, raças, cheiros e SABORES. Há restaurantes caros, baratos, verdadeiras pechinchas, bonitos, estranhos, apinhados de turistas, frequentado por locais, imensos, para poucos, badalados, low-profile....enfim, como eu disse...de tudo! E é essa verdadeira salada de frutas que faz de Nova York a melhor cidade para se comer bem no mundo..., não retirando o valor de Paris, cidade do meu coração, Londres e a nossa brasileiríssima São Paulo.

Estive em todos os restaurantes listados abaixo e se estão aqui, é porque me marcaram de alguma forma. Não há melhor nem pior. Podem anotar!!!


BUDDAKAN - Maravilhoso asian fusion, colado no Chelsea Market, bem no burburinho do Meatpacking District. Creio que é um dos meus preferidos da cidade, não só pela imponência, ambiente escurinho e comida asiática divina, mas também pelo excelente atendimento dos garçons, que sabem servir muito bem o turista que nunca esteve no local. Fui 02 dias seguidos e iria novamente!

MORIMOTO - Japonês com leve pitada fusion. Também colado no Chelsea Market, fica, ao contrário do Buddakan, em frente ao Hudson River. Pedi o menu "omakase" e foi divino. Trata-se de alguns pratos servidos a critério do chef. Madonna vive por lá.

SPICE MARKET - Do chef restaurateur Jean-Georges Vongerichten, é um asian fusion com forte tendência tailandesa. Muito bonito e também no Meatpacking District. Acho que vale conhecer pelo local, burburinho e imponência...mas comparando com os demais, na minha opinião, tem a pior comida. Talvez valha mais a pena para um drink à noite, antes de entrar numa das várias boates "cool" da região.

NOBU 57 - Descolado, tipicamente novaiorquino e com aquela comida divina próprias dos Nobus espalhados pelo mundo. Apesar dos comentários de que o Nobu não está mais na moda, creio que esse restaurante está muito além dos modismos e já se firmou com um dos melhores lugares para se comer asian fusion do mundo. Para mim, dentre os Nobus que conheço, esse só perde para o de Londres. Só lá vi servir o sashimi de "king salmon" com lascas de trufas negras por cima. Huuuuum! Reserve com antecedência.

NOBU NEW YORK - Foi o primeiro Nobu de Nova York. O cardápio é bem tradicional, mais puxado para um restaurante japonês de verdade, sem tanta fusão. Achei gostosa a comida, mas o ambiente do Nobu 57 é bem mais legal.

TAO - Adorei esse restaurante. Primeiro porque o jeito "baladinha" de ser já é sentido no bar. O melhor é que enquanto espera pela sua mesa, você pode ir pedindo uma das entradinhas deliciosas. A comida é muito boa. Nunca comi um rolinho chinês tão gostoso. Atendimento ótimo e preços justos. Me senti no "Sex and the City". Reservem para o jantar!

INDOCHINE - Esse restaurante asian fusion é menos badalado, menor que os demais listados e super gostoso. Fica pertinho de Astor Place. Otimo para quem gosta desse tipo de comida e prefere um local mais sossegado.

BABBO - Excelente restaurante italiano no Village. Comi um talharim com trufas brancas e um cordeiro. Ambos os pratos estavam divinos e o preço foi justo. Extensa carta de vinhos e ambiente sofisticado.

NELLO´S -Boa pedida para quem quer comer sentado à mesa em plena Madison Ave. A comida italiana é boa, mas cuidado com os preços dos "Specials".

CARMINE´S - Em pleno Times Square, este restaurante italiano imenso serve fartas porções de massas. Bom para ir com familia, se estiver passeando pela região, ou depois de assistir a uma peça da Broadway.

BAR PITTI - Ai, que delícia! Esse restaurante é uma maravilha no verão. Várias mesinhas na calçada, cheio de gente bonita, preço ótimo...tudo de bom. Nós brasileiros ainda temos vantagens, pois o dono, italianíssimo, adora o Brasil, e nos atende muuuito bem .Ex-jogador de futebol, está sempre conversando com os brasileiros sobre bola.

MORANDI - Um achado italiano em Waverly Place. "Homemade pastas" deliciosas! Comi um talharim fresco com molho de limão siciliano delicioso. O "polpettine" com molho pomodoro e parmesão também estava divino!Queríamos voltar no dia seguinte para repetir...

CENTRO VINOTECA - Este bar/restaurante/loja de vinhos é muito agradável para um "quick lunch". Os pratos do dia leves e gostosos ficam ainda melhores com uma boa taça de vinho escolhida dentre as mihares de opções. Vale se estiver passeando sem rumo na região do West Village.

PALMA - Pequeno restaurante italiano em Cornélia St., no Greenwich Village. Achei gostoso sentar no jardim externo que fica no fundo do restaurante. Bom para bater papo com os amigos e comer algo leve. Não é alta gastronomia, mas o ambiente é bem agradável.

BALTHAZAR - Típica brasserie francesa em pleno Soho. Otima pedida para um "late lunch" pois fica aberto até tarde. A comida é super gostosa. Carne ou peixe com salada, homemade hamburger no ponto certo e muito mais. Bem hype!

PASTIS - Um dos nossos favoritos. Do mesmo dono do Balthazar (e muito parecido com aquele), abre todos os dias para café, almoço e jantar. Comida leve e rápida, servida num ambiente muito aconchegante, num estilo bem parisiense. Adoro!!!

SARABETH´S - American style, esse restaurante serve desde o café da manhã (daqueles bem americanos, com panquecas, ovos "any style") ao jantar. Pratos bem artos. Bom para quem está passendo próximo ao Central Park.

THE RIVER CAFÉ - Creio que esse restaurante proporciona para os clientes a melhor vista da cidade. Fica do outro lado da ponte do Brooklyn, então à noite, você janta apreciando as luzes de Manhattan. A comida não vale a pena, mas vale pela vista.

JEAN GEORGES - Situado dentro do Trump Hotel, em frente ao Central Park, esse restaurante francês faz jus às suas 3 estrelas do guia Michelin. A comida é ótima, apesar das pequenas porções. O atendimento é excelente também. No almoço, o menu sai bem mais em conta do que no jantar, além do que é mais fácil conseguir uma mesa. Reservas, mesmo para o almoço, devem ser feitas com pelo menos 02 semanas de antecedência, para se conseguir uma mesa. Para o jantar, tentem se programar com pelo menos 01 mês. Vale a pena!

L´ABSINTHE - Restaurante françês localizado no East Side, bom para aqueles turistas que gostam de visitar os museus do "Museum Mile", pois fica perto dali. Muito sossegado e com boa comida. Fui no almoço e não estava cheio, mas creio que deve ser mais movimentado à noite.

CAFÉ CLUNY - Pequeno restaurante francês no Meatpacking District. Gostoso para um jantar rapidinho ou drink com amigos. Super em conta.

PYLOS - Um verdadeiro achado este restaurante grego no East Village. Super aconchegante, tem o teto decorado com moringas de cerâmica. Comi de entrada uma mistura de 03 queijos gregos derretidos com limão, acompanhado de um pão que parecia pão sírio, porém mais mole. Ai que delícia! Como prato principal, pedimos um peixe inteiro ao forno e arroz grego. Valeu a pena!


BUDDAKAN - 75 9th Avenue, NYC Tel: (212) 989.6699
MORIMOTO - 88 10th Avenue, NYC Tel: (212) 989.8883
SPICE MARKET - 403 W. 13th Street, NYC Tel: (212) 675.2322
NOBU 57 - 40 West 57th Street, NYC Tel: (212) 757.3000
NOBU NEW YORK - 105 Hudson Street, NYC Tel: (212) 219.0500
TAO - 42 East 58th Street, NYC Tel: (212) 888-2288
INDOCHINE - 430 Lafayette Street, NYC Tel: (212) 505-5111

BABBO - 110 Waverly Place, NYC Tel: (212) 777-0303
NELLO´S - 696 Madison Avenue, NYCTel: (212) 980-9099
CARMINE´S - 200 West 44th Street, NYC - (646) 200-5957
BAR PITTI - 268 Avenue of the Americas,NYC Tel: (212) 982-3300
MORANDI - 211 Waverly Place, NYC Tel: (212) 627.7575
CENTRO VINOTECA - 74 7th Ave. South, at Barrow, NYC Tel: (212) 367.7470
PALMA - 28 Cornélia St., NYC Tel: (212) 691.2223

BALTHAZAR - 80 Spring St., NYC Tel: (212) 965.1785/1414 (reservas)
PASTIS - 9th Avenue, at Little W. 12th St., NYC Tel: (212) 929.4844
SARABETH´S - 40 Central Park South, NYC Tel: (212) 826.5959
THE RIVER CAFÉ - 1 Water Street, Brooklyn, N.Y Tel: (781) 522.5200

JEAN GEORGES - 1 Central Park West, NYC Tel: (212) 299.3900
L´ABSINTHE - 227 East 67th St., NYC Tel: (212) 794.4950
CAFÉ CLUNY - 284 W12th St., NYC Tel: (212) 255.6900

PYLOS - 128 East 7th Street (bet. 1st Ave & Ave A), NYC Tel: (212) 473.0220

NYC - Café da Manhã

The Perfect Breakfast

Para mim, o melhor café da manhã de Nova York é o do "Pastis". Os pães são feitos à la française. Baguete crocante, croissant e pain au chocolat maravilhosos. Para quem gosta de ovos, imperdível o "eggs benedict". No verão, é possível sentar nas mesinhas que ficam na calçada, vendo o pessoal "cool" do Meatpacking District passar. No inverno, se aquecer em meio ao "crowd" na medida certa de dentro, tomando o melhor chocolate quente da cidade, não tem preço. Abre todos os dias!

Do mesmo dono do Pastis, o "Balthazar" agora também serve café da manhã de segunda a sexta.

Se estiver próximo ao Central Park, tome café no "Sarabeth´s". É super bem servido e as geléias home-made são ótimas.

Pertinho do Time Warner (Columbus Circle), o "AQ KAFÉ" é bem arrumadinho e com ótimos take-away. Achei o iogurte com granola de lá maravilhoso. Eles chamam de "Parfait", pois arrumam no copo as camadas de iogurte, intercalando-as com granola. Uma delícia!



PASTIS - 9 Ninth Ave., New York, NY 10014 at Little W. 12th St. Tel: (212) 929.4844
BALTHAZAR - 80 Spring St., NY Tel: (212) 965.1785/1414 (reservas)
SARABETH´S - 40 Central Park South, NY Tel: (212) 826.5959
AQ KAFÉ - 1800 Broadway, bet. 58th & 59th St., NY Tel: (212) 462.0005

NYC - Intro

É sempre bom voltar a Nova Iorque. Cidade frenética, calma quando quer ser, alegre, onde as compras tomam o seu dia inteirinho (se você deixar), os museus com tantas belezas, novidades, Cultura com letra maiúscula. Programas à noite não faltam. E os restaurantes...Para mim, a melhor parte. Você volta lá mil vezes e tem sempre uma novidade divina lhe esperando. Não precisa repetir um sequer. Mas se você for daqueles que, como eu, se apega a um ou outro, aquele queridinho estará sempre ali, esperando você voltar...desde que tenha reservado... of course!